Agrikultur x Way Out West

För den som vill maximera helgens kulinariska inslag: möt Agrikultur! Agrikultur huserar vintertid på Roslagsgatan i Stockholm och på sommaren på Furillen på Gotland och har på kort tid blivit en av landets högst ansedda restauranger. Precis som namnet skvallrar bygger Agrikultur sin meny kring hållbara, ekologiska och närproducerade råvaror, allt varsamt kurerat av grundarna och kockarna Filip Fastén (Årets kock 2014) och Joel Åhlin (tidigare Tjoget/Linje Tio). På Way Out West kommer Agrikultur bjuda på en helt vegetarisk meny med totalt fem serveringar – baserad på de bästa lokala råvarorna från de bästa lokala producenterna.

Agrikulturs restaurang har tre sittningar/festivaldag: torsdag kl 14:30, kl 17.30 och kl 20.30, fredag & lördag kl 13.00, kl 16.00 och kl 19.00. Restaurangen har totalt 40 platser och middagen bokas och betalas i förväg. För finsmakaren är detta en helt unik möjlighet att uppleva en av Sveriges bästa restauranger under Slottsskogens trädkronor. 

AGRIKULTUR

Filip Fastén & Joel Åhlin


Praktisk information

Agrikulturs restaurang ligger i det nya festivalområdet Höjden. Hit hittar du enklast genom att följa skyltarna och hålla till vänster när du kommer in genom festivalentrén. 

Boka bord genom att klicka dig vidare här på sidan. Du bokar för dig och hela ditt sällskap, 2 till 8 personer, och betalning sker i samband med bokningen. Dryck tillkommer utöver maten och du köper den själv utifrån Agrikulturs utbud på plats i Slottsskogen. 

Sittningen varar i ca 2,5 timmar från och med avsatt tid för din reservation. Det är viktigt att vara på plats i tid. 30 minuter efter utsatt tid går bordet vidare till ett annat sällskap utan återbetalning. 

Boka bord